КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ, кишнец (Coriandrum sativum) – однолетнее растение семейства сельдерейных с голым, тонкобороздчатым, полым стеблем высотой до 70 см. Прикорневые листья длинночерешковые, трёхраздел., стеблевые – короткочерешковые или сидячие, перистораздел., с линейными дольками. Цветки розовые, в сложных зонтиках. Цветёт в июне–июле; плоды созревают в августе–сентябре. Всё растение с сильным запахом (в плодах до 1,4% эфир. масла). Культивируется как пряноаро­матич. и лекарствен. растение, улучшает пищеварение, обладает желчегон. и противогеморройным действием. Молодые побеги используются как пряность (кинза, или киндза).