МЯТЛИКОВЫЕ (Poaceae), злаковые (Graminae) – семейство цветковых растений класса однодольных. Включает ок. 900 родов и до 11000 видов, распространённых по всему земному шару. В России и странах ближнего зарубежья ок. 150 родов и 1000 видов, в Чувашии – более 90 видов, почти все – травы.

В семейство входят важнейшие зерновые культуры и кормовые культуры. Стебли полые, называемые соломиной, состоят из узлов и междоузлий, как правило, ветвятся под землёй или над её поверхностью: здесь находятся сближен. узлы – так наз. зона кущения. В зависимости от направления роста побегов различают несколько типов М.: корневищ., рыхлокустовые, плотнокустовые, корневищно-кустовые. У корневищ. из почек зоны кущения образуются длин. подзем. побеги, растущие горизонтально (напр., у костреца безостого). У рыхлокустовых побеги растут сначала косо вверх, а затем загибаются вертикально вверх, число таких побегов не очень велико. Плотнокустовые формируют многочислен. побеги, растущие от узла кущения почти параллельно друг другу, образуя плотный куст – дерновину. У корневищно-кустовых на концах длин. корневищ формируются кусты. Листья М. располагаются в 2 ряда, имеют линейное жилкование, в ниж. своей части обхватывают стебель. Соцветия разнообразны, чаще всего встречаются метёлки (мятлик, овсяница и др.), сложные колосья (рожь посевная, пырей ползучий и др.), ложный колос, называемый султаном (тимофеевка, лисохвост). Соцветие состоит из колосков, одетых, как правило, двумя колосковыми чешуями – нижней и верх­ней. Чешуи могут быть остистыми и безостыми. Под прикрытием колосковых чешуй сидят цветки. Их число колеблется от 1 до 20. Цветок имеет ниж. килеватую цветковую чешую, к-рая у нек-рых видов заканчивается остью. Верх. цветковая чешуя чаще всего плёнчатая. В цветке 3 тычинки. Пестик 1, с перистыми рыльцами. Плод – зерновка.