КАРТОФЕЛЕВОДСТВО – отрасль растениеводства, обеспечивающая производство клубней картофеля на про­довольствен., технич., кормовые и семенные цели. Картофель возделывают в Чуваш. Респ. во всех категориях хозяйств на площади ок. 60 тыс. га. С нач. 2000-х гг. наметилась тенденция к сокращению посевных площадей: в 2002 – 63,6 тыс. га; 2003 – 58,9; 2004 – 56,2 тыс. га при одновременном увеличении валового сбора клубней (соответственно по годам, тыс. т) – 592,0; 659,5; 692,6. В 2005 собрано 775,1 тыс. т при урожайности 144,2 ц/га. Передовые сельскохозяйствен. предприятия, расположенные в разных зонах республики, успешно занимаются К., добиваясь удвоения и утроения средней урожайности. Агрофирмой «Слава картофелю» (Комсомол. р-н) на площади ок. 300 га собрано 380 ц/га (2005). В 2006 в Чуваш. Респ. картофель возделывали на площади 44 847 га, с 1 га собрали в среднем по 177,9 ц. В крестьянских (фер­мерских) хозяйствах площадь под картофелем составила 2579 га с урожайностью 177,0 ц/га. В хозяйствах населения было посажено 32981 га (176,1 ц/га). Из районов республики наибольшие площади в 2006 имели Батырев. (4,7 тыс. га), Комсомол. (3,4 тыс. га). и Канаш. (3,0 тыс. га) р-ны. Наивысшая урожайность во всех категориях хозяйств получена в Батырев. (246,8 ц/га) и Комсомол. (205,5 ц/га) р-нах.