ХУРАН КУКЛИ – традиционное блюдо чувашской кухни: небольшие пирожки, к-рые варят в кипящей воде. Начинка обычно изготовлялась из творога, замешанного с сырыми яйцами и маслом, или толчёного картофеля с маслом. Со временем начали использовать тушёную капусту с мясом, зелёный лук с яйцами, ягоды, яблоки и др. продукты. Ели Х.к. с растопленным в глиняной чаше сливочным маслом.