ОСЕТРЫ (Acipenser) – род рыб семейства осетровых. В России и сопредельных государствах рапространены 9 видов; в Чуваш. Респ. представлен О. русский (A. gueldenstaedtii) – проходная рыба, поднимающаяся на нерест из Каспийского моря вверх по Волге. Отличается от др. осетровых тем, что у него насчитывается от 24 до 50 жучек, к-рые оканчиваются заострёнными крючками. Между жучками имеются крупные костяные щитки – бляшки. Нерест О. проходит на местах с быстрым течением с каменистым и галеч. дном, после нереста молодь постепенно скатывается в море. Молодь О. русско­го единично отмечалась в Куйбышев. водохранилище в пределах Чувашии. Занесён в Красную книгу Чуваш. Респ. со статусом 1-й категории (вид, находящийся под угрозой исчезновения).

В 80-е гг. 20 в. в Чебоксар. водохранилище в районе Чебоксар было запущено ок. 50 тыс. голов жизнеспособной молоди О. сибирского (A. baeri).