ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ – дифференцирован. использование необходимых высококачествен. продуктов питания для лечения больных. В Чувашии внедрена с целью лечения определён. заболеваний с 1930-х гг. в город. больницах, санаториях, домах отдыха, затем широко стало использоваться в диспансерах, родил. домах, в стационарах науч. институтов, в санаториях-профилакториях и т.д. В них предусмотрены должности врачей-диетологов и диетсестёр, организующих Л.п. при различ. заболеваниях с учётом количества химич. состава, калорийности и кулинарной обработки продуктов и режима питания. Л.п. носит индивидуал. характер. Существует 15 основных диет (столы) Л.п. по индивидуал. показаниям.