НОВОЧЕБОКСАРСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА – открытое акционерное общество (с 1992), предприятие по выпуску продукции пищевой промышленности. Введена в эксплуатацию в декабре 1984 как макарон. цех Новочебоксар. хлебозавода. Имела линии по производству длинных и короткорезных макарон. изделий мощностью до 12 тыс. т в год. Численность работающих 126 чел. (2006). Продукция поставлялась в торговые предприятия Чувашии и соседних регионов. Предприятие ликвидировано.