ВОЛНУШКА, волнянка, красная волнуха, краснуха, волжанка (Lactarius torminosus), хыр кăмпи – гриб из класса базидиомицетов, семейства пластинниковых, относится к грибам, содержащим млечный сок. Шляпка бледно-розовая или красноватая, с явно выраженными концентрическими, более светлыми, кругами. Диаметр шляпки от 3 до 12 см. Пластинки белые. Мякоть белая, выделяет жгуче-горький белый млечный сок (похож на рыжик, но у последнего млечный сок оранжевый). Съедобный гриб. После предварительного вымачивания или отваривания пригоден не только для засолки, но и для маринования. Растёт в смешанных и берёзовых лесах Чувашии. Встречается часто с конца июля до половины октября, нередко гнёздами.