ЖЕЛТУШНИК (Еrуsimum), сар курăк, сĕтлĕ сар чечек – род растений семейства капустных. Одно-, дву- или многолет. травы. Плод – цилиндрич. или четырёхгран. стручок. Свыше 100 видов в умерен. поясе Евразии и Север. Африке; в Чувашии – 2 вида: Ж. левкойный (Е. сheiranthoides), встречается как сорняк в посевах, на огородах, в садах, и Ж. ястребинколистный (Е. hieracifolium), произрастает на известковых склонах, сухих местах, песках. Цветут в июле–августе. Медоносы.