БЫЧКОВА Клавдия Васильевна (р. 6.3.1957, д. Кораккасы Моргауш. р-на) – организатор обществен. питания. Окончила Чебоксар. кулинар. училище (1975), Моск. кооператив. институт (1987). Работала поваром в Чебоксар. столовой № 23 (1975–81), зам. зав. производством, зав. производством в рес­торане Дома иностран. специалистов (1981–86), зав. производством кафе «Экспресс-зал» в торговом комплексе «Шупашкар» (1986–87). С 1987 – зав. кафе в МНТК «Микрохирургия глаза».

Заслуженный работник торговли Чуваш. Респ. (1993), заслуженный работник торговли Росс. Фед. (1997).