«ХЛЕБ» – предприятие, основанное в 1934 как хлебопекарня, с 1939 Чебоксарский хлебозавод №1. С 1934 по 1980 размещалось в здании Покровской церк­ви, с 1981 в собственном здании. В 1992 преобразован в ОАО «Х.», в 2014 – в ООО «Чебоксарский хлебозавод №1». Производится более 160 наименований хлебобулоч., бараноч. и кондитер. изделий, мясных полуфабрикатов и пельменей. Действует собствен. торговая сеть. В 2013 выработано 12746 т хлебобулоч. и бараночно-сухар. изделий, 447 т кондитер. изделий. Численность работающих 765 чел. (2013). Генерал. директор Е.И. Бадаева.