БЕЛЫЙ ГРИБ, боровик (Boletus edulis), шурă кăмпа – шляпочный гриб из cемейства болетовых. В Европе встречается по всей лесной зоне, в Запад. Сибири, в тундре – редко. Нижняя сторона шляпки состоит из трубочек, образующих слой, легко отделяющийся от мякоти плодового тела. Споры бурые, оливково-бурые. Выделено 18 форм, отличающихся друг от друга окраской шляпки, наличием или отсутствием сеточки на ножке, приуроченностью к древесной породе. В Чувашии наиболее распространены формы: еловая с буровато-коричневой шляпкой; дубовая с сероватым оттенком шляпки; сосновая, так наз. боровая, с буровато-вишнёвой или красноватой шляпкой; берёзовая с белой, беловатой или охристо-жёлтой шляпкой и т.д. Ценный гриб: в его составе много белков, витаминов, минеральных, ароматических и экстрактивных веществ.