СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (As­-pa­ragus officinalis), çумăр курăкĕ – многолетнее травянистое растение семейства спаржевых. Корневище толстое, ползучее. Стебли прямые, высотой до 150 см, обильно ветвящиеся. Листья редуцированы до чешуи. Боковые побеги игловидные, зелёные, собраны в пучки по 3–7. Цветки одиночные. Роль чашечки и венчика играют 6 сросшихся зеленовато-белых листочков, называемых околоцветником. Тычинок 6, пестик 1. Растение двудомное, тычинки и пестики в разных цветках. Плод – красная ягода. Распространена по всей Европе, кроме север. части, и в Малой Азии. В Чуваш. Респ. произрастает на лугах, остепнённых склонах по всей территории. Цветёт в июне. Лекарствен., декоратив., пищевое (используют удлинённые вертикал. подзем. побеги). Культивируется.