ВИННАЯ МОНОПОЛИЯ – преимущественное право государства на продажу крепких спирт. напитков, одна из государствен. прерогатив. Первая монополия введена в 1470-х гг. и просуществовала до 1553. Попытки введения В.м. Б. Годуновым были прерваны событиями нач. 17 в. Следующая В.м. введена после Земского собора 1649 и просуществовала до 1681, в это время было открыто несколько казён. винокурен в Чебоксар. и Ядрин. уездах. С 1681 казён. винокурни продаются частным лицам. В 1705–16, в условиях огромного бюджет. дефицита, государство опять осуществляет В.м. В 1712 распоряжением казан. губернатора П.М.Апраксина ясачному населению запрещалось заниматься винокурением. Царским указом 1716 вновь разрешено брать подряды на винокурение «всяких чинов людем». В кон. 1740-х–нач. 1750-х гг. из 43 винокурен. «заводов», действовавших в Чуваш. крае, только один являлся казённым. В 1754 винокурение объявлено монополией дворян и казны, что фактически означало передачу всех винокурен в руки дворян. В 1819 В.м. восстановлена: государство брало на себя заготовку и оптовую продажу водки. В 1827 В.м., в целях укрепления дворянства, вновь заменена откупами (с 1863 – акцизами). В сер. 19 в. в Чуваш. крае было 4 винокурен. предприятия – все частные; в пореформен. эпоху в разное время функционировало ещё 3 частных производства. Кроме них в городах существовало несколько частных водоч. заводов. В ходе реформ С.Ю.Витте законом от 6 июня 1894 государство вновь начинает вводить В.м. С 1900–01 В.м. введена в Казан. и Симбир. губерниях. Очистка спирта, розничная и оптовая продажа сосредоточивалась в казён. заведениях: оптовых складах и винных лавках. В Казан. и Симбир. губерниях было основано по 3 винокурен. завода, из к-рых один находился в Чебоксарах, один – в Алатыре. Первый был рассчитан на выпуск 150 тыс. вёдер хлебного вина в год, второй на – 300 тыс. вёдер. Производство началось с 1901, его объёмы постоянно росли. В 1908 на Алатыр. заводе работали 322 чел., произведено вина на 2324,4 тыс. руб., на Чебоксар. работали 99 чел., а объём производства составлял вдвое меньше. Частным лицам разрешалось производство только спирта-сырца (Амачкин. и Янибяков. заводы). 16 сентября 1914 на время войны прекращена казён. торговля водкой. Чебоксар. винный склад работал до 1915. В сентябре 1915 помещения Алатыр. винного склада переданы город. управе для размещения госпиталя 160-го запасного полка, а оборудование и инструменты переданы Алатыр. военно-промышлен. комитету.

Совет. правительство в ряде декретов 1917, 1918 продлило запрет на торговлю водкой и самогоноварение, но в нестабил. политич. условиях появились частные винокурни (напр., в Алатыр. округе в 1918 было 5 винокурен). Постановлением ЦИК и СНК СССР от 26 августа 1923 с 1924 в форме казён. монополии возобновлялось производство и торговля спирт. напитками. В 1927–28 восстановлены и дали продукцию Чебоксар. винно-водочный, Мариинско-Посад. и Ядрин. спиртовые заводы.