ГОРОХ (Рisum), пăрçа – род однолет. и многолет. растений семейства бобовых. В Чувашии распространён вид Г. культурный, посевной (Р. sativum). Включает подвиды: Г. обыкновенный посевной (sativum), с белыми цветками, светлыми семенами, и Г. полевой, или пелюшка (arvense), с красно-фиолетовыми цветками и тём­ными, часто крапчатыми семенами. Корневая система стержневая. Стебель полегающий. Листья парноперистые, заканчивающиеся усиками. Прилистники крупные, охватывающие стебель. Цветки мотылькового типа располагаются в узлах стебля. Плод – боб с 3–10 семенами. Масса 1000 семян – 150–250 г. У Г. посевного есть лущильные и сахарные сорта. Г. полевой – кормовое растение. Г. – растение длинного дня, холодостойкое, требовательное к влаге, предъявляет высокие требования к почве. Продолжительность вегетации в Чувашии 70–87 дней. Рекомендован. сорта – Казанец, Норд, Орловчанин, Труженик. В 2005 в Чуваш. Респ. площадь посева составила 4030 га, урожайность 18,1 ц/га.