ЧЕБОКСАРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2 введён в строй в 1988. В 1993 преобразован в открытое акционер. общество. Выпускает ок. 200 наименований продуктов питания (хлебобулоч. и кондитер. изделия, напитки, майонезы, кетчупы и др.). Ежедневно отгружает более 25 т хлеба и хлебобулоч. изделий, в т.ч. 3,5 т лечебно-профилактич. назначения, 1,5 т кондитер. изделий (2011). Пробурена скважина для добычи лечебно-столовой питьевой минеральной воды «Жемчужный залив». Предприятие имеет сеть собствен. рознич. торговли и обществен. питания. В 2013 занято 630 чел. Генерал. директор Ю.М. Кислов.