Статьи » Персоналии » Хронология » География » Ссылки » Библиография » Приложения » Написать письмо в редколлегию
 
На главную ЧУВАШСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ А  Ӑ  Б  В  Г  Д  Е  Ӗ  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Ҫ  Т  У  Ӳ  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ы  Э  Ю  Я На главную  
Почта Дом  

ШЕРПЕТ [шербет’] – традиционный безалкогольный напиток, медовая сыта. Готовили из мёда, растворив его в 5–6 частях кипячёной воды. Являлся ритуальным напитком, в повседневном питании употреблялся очень редко. Во время жертвоприношений Ш. подавали с киселём, кашей, лепёшкой юсман. Он входил в трапезу обрядов, связанных с культом предков, киремети, верховного бога Турă, присутствовал на празднично-ритуальном столе (напр., на свадьбе).

Автор: Г.Б. Матвеев.
В данной статье изображения отсутствуют.

Info@it-serv.ru

c 2009 Чувашский государственнвй институт гуманитарных наук, Чувашское книжное издательство