СТРОЧОК (Gyromitra) – род грибов семейства гельвелловых класса аскомицетов (сумчатых грибов). Сапрофиты на почве развиваются большими массами весной в лесах, преимущественно сосновых, иногда встречаются до осени. Наиболее часто встречается С. съедобный (G. esculenta), çĕвĕ кăмпи, имеющий плодовое тело в виде шляпки на ножке, крупное, высотой и шириной до 15–18 см. Шляпка клубневидная или неправильно округлой формы, сильно складчатая, как бы мозговидная. Окраска тёмно-охряная или каштаново-бу­рая. Ножка неровно-цилиндрическая или сплюснутая, продольно-желобча­-тая, желтовато-розовая. Сумки со спорами развиваются на верхней поверхности шляпки. Считается условно съедобным, однако в последние годы в С. съедобном обнаружен токсин гиромитрин, к-рый не удаляется даже после длител. кипячения и напоминает своим действием токсин бледной поганки. В Чувашии обнаружен и С. осенний (G. infula), кĕрхи çĕвĕ кăм­пи с шляпкой, состоящей из 2–4 лопастей, полностью сросшихся по краю и образующих полое седловидно-рогатое тело каштаново-коричневого или красно-коричневого цвета. Включён в Красную книгу Чуваш. Респ. со статусом 3-й категории (редкий вид).